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Alsace et la loraine
Ma grande fille de 13 ans à fait des quiches sans pâte et moi j'ai fait la tarte alsacien pris par oh, la gourmande Pour la recette de la tarte alsacien http://www.ohlagourmandedel.com/2016/12/tarte-alsacienne.html Et pour la quiche sans pâte : ingrédient...
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Rôti de porc patate douce et pomme de terre
Depuis que ma fille de 9 mois découvre les légumes, j'ai testé les patates douces et nous adorons Rôti de porc d'environ 1kg le mettre dans un plat je met du beurre dessus. Pendant ce temps là, éplucher les pommes de terre et les patates douces et les...
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gratin à la picarde
ingrédient 1 sachet de purée mousline 1/2 litre d'eau 1/4 de litre de lait 2 poireaux 1 tranche de jambon un peu épaisse 1 petit pot de créme fraîche 1 peu de beurre sel, poivre préparation Lavez les poireaux, coupez-les en fines rondelles. Faites-les...
galette de sarrasin
ingrédient 330 gr de farine de sarrasin 75 cl d'eau 10 gr de gros sel 1 oeuf du beurre préparation avec mon robot, j'ai mis la farine de sarrasin avec le sel. Mélanger et verser l'eau petit à petit. ajouter l’œuf et bien mélanger laisser reposer la pâte...
cote de porc a la mascarpone et son accompagnement
j'avais un reste de mascarpone, avec ce reste j'ai cuit des cotes de porc au four car mes cotes etais ,trop grosse à la fin de cuisson j'ai mis la mascarponne. en accompagnement, j'avais dans mon frigo des restes de pates. J'ai cuit dabord de la brunoise...
